カントチーニとは、小麦、卵、砂糖、アーモンドを素材につくられている焼き菓子のことで、別名ビスコッティで知られています。ハードタイプのビスケットでしっかりした歯ごたえに素朴なおいしさが広がります。本場イタリアでは、コーヒーやエスプレッソに浸して食べるのが一般的で、軽い朝食や、食後にジェラートと一緒にデザートとしても楽しまれています。
食べるときに必ずカリっと音がすることから、小さな歌=カントッチが語源とされています。19世紀のイタリアの菓子職人アントニオ・マッテイにより考案されました。
アントニオマッティ カントチーニ 125g
アントニオマッティ カントチーニ 250g
アントニオマッティ チョコレートチャンク 250g
アントニオマッティ チョコレートチャンク 125g
アントニオマッティ ピスタチオ 125g
アントニオマッティ ピスタチオ 250g
アントニオ・マッテイ チョコレートチャンク ロッサ缶
アントニオマッティ ラ・トスカ ピンク缶
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