グリーンデイ

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野菜のおいしさそのまま!

Greenday のスナックは、真空フライ製法とフリーズドライ製法により、カリカリで素材の味わいや形、色をそのまま残した新感覚のフルーツ、野菜スナックです。お子様のおやつやオフィスでの息抜きスナック、またビールのお供、サラダやスープのトッピングとしてもおすすめです。

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※真空フライ製法: 真空の減圧状態では水が100度以下でも沸騰、蒸発する原理を利用し、減圧下100度以下の油温で食材の水分を短時間で蒸発させる製法です。これにより、色の変色が少なく、素材そのものの色や香りを壊さずキープすることができ、含油率も低い為フライ油による劣化が少ないとされています。グリーンデイのオクラチップスは、この真空フライ製法で作られています。

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